Statistika věda je. Ale co si myslí sami podnikatelé?

Zde jsou jejich příběhy: Lyopotraviny / Raynet / Boxmaster / Beentry

ZAČÁTKY: Kdy jste si poprvé uvědomili, že z nápadu může být skutečné podnikání?
SPECIFIKA: Co dělá podnikání ve vašem kraji podle vás specifickým – v pozitivním i negativním smyslu?
VÝZVY: S jakou výzvou se vám v podnikání nejhůř vyrovnávalo – a co vás naopak posunulo nejdál?
ÚSPĚCHY: Co byste označili za svůj největší podnikatelský úspěch? Na co jste nejvíc hrdí?
RADA: Jakou radu byste předali někomu, kdo by dnes začínal podnikat právě ve vašem kraji?

Lenka Bláhová, zakladatelka a majitelka (společně se svým manželem)

Lyopotraviny, Zábřeh na Moravě

1. ZAČÁTKY

Myšlenka na podnikání vznikla, když jsme poprvé ochutnali dovezené lyofilizované ovoce a napadlo nás, že by se přece dalo vyrábět i z českých surovin. Koupili jsme první lyofilizátory, ale brzy jsme zjistili, že technologie je mnohem náročnější, než jsme čekali. Strávili jsme týdny testováním a laděním procesů, dokud jsme nedosáhli kvality, se kterou jsme byli spokojeni. Ten moment, kdy se nám poprvé podařilo usušit ovoce tak, že chutnalo jako čerstvé, byl zlomový. Uvědomili jsme si, že nejde jen o experiment, ale o cestu, která má hlubší smysl – vyrábět poctivé jídlo bez přísad a vrátit hodnotu českým surovinám i rukám, které je zpracovávají.

2. SPECIFIKA

V našem kraji se všechno točí kolem důvěry. Když lidé zjistí, že je za značkou konkrétní rodina, která si za svou prací stojí, vracejí se a doporučují dál. Obrovskou výhodou je blízkost k přírodě – máme kolem sebe farmáře, pěstitele i malé dodavatele, se kterými se známe osobně. Na druhou stranu, region není ekonomicky nejsilnější, a tak se každý produkt musí obhájit kvalitou, ne reklamou. Naučilo nás to nepřetvařovat se, ale dělat věci poctivě a férově, což se nám dlouhodobě vrací.

 3. VÝZVY

Nejtěžší bylo skloubit rodinný život s budováním plnohodnotného potravinářského provozu úplně od nuly. Každý krok – od první malé sušičky až po dnešní plně vybavenou lyofilizační linku – jsme dělali sami, bez investorů a s obrovskou dávkou trpělivosti. Naučili jsme se zvládnout technologii, byrokracii i všechny hygienické normy, které byly pro malou firmu ze začátku opravdu velkou výzvou.

Určitě nevýhodou je naše poloha: jsme daleko od velkých měst, jako je Brno nebo Praha, takže zákazníci si nás musejí najít. Ale právě to nás donutilo být autentičtí, budovat důvěru a osobní vztahy.

Posunulo nás, že jsme se nikdy nevzdali svého rukopisu – všechno, co vyrábíme, prochází našima rukama a každý krok máme pod kontrolou. To nám umožnilo růst bez ztráty autenticity a zůstat věrní tomu, proč jsme vůbec začali.

4. ÚSPĚCHY

Hrdí jsme na to, že si naše produkty našly místo v jídelníčku lidí napříč generacemi, od malých dětí po seniory. Když nám rodiče napíšou, že díky našemu ovoci jejich děti poprvé dobrovolně jedí rybíz nebo hrušku, je to pro nás největší pochvala. Stejně tak nás těší, že si naší práce všimli i odborníci, spolupracujeme s výzkumnými týmy i gastroprovozy.

Z malé dílny v Hněvkově jsme vyrostli ve stabilní firmu s vlastním know-how a technologií, ale zůstali jsme rodinou, která dělá věci srdcem. Jsme také hrdí na to, že nepolevujeme v kvalitě a dodržujeme své zásady, i když je to často ta náročnější cesta. Zkratky jsme si v minulosti vyzkoušeli – a pokaždé se nám vrátily jako bumerang. Dnes víme, že čestné podnikání a klidné spaní mají pro nás větší hodnotu než jakýkoli krátkodobý zisk.

5. RADA

Začněte dělat to, čemu opravdu věříte, a dělejte to naplno, ale s pokorou, i když začátky budou těžké. Lidé poznají, když něco děláte jen pro zisk, a stejně rychle poznají, když do toho dáváte poctivost a kus sebe sama. Nespoléhejte se na rychlý úspěch, ale na své ruce, poctivost, vztahy a trpělivost. My jsme začínali v malé místnosti se dvěma stroji a právě díky tomu jsme se naučili chápat, že každý krok má svou hodnotu, čas i místo. Když jdete poctivou cestou, i ten nejmenší kraj může být skvělým místem pro velké nápady.

Martin Bazala, spoluzakladatel a CEO

Raynet, Ostrava-Poruba

1. ZAČÁTKY

Nápad založit IT firmu s kamarády ze školy tady byl už od studentských let. Nejprve jsme přemýšleli, čím se nejlépe uživit, první klienty jsme hledali doslova se Zlatými stránkami. Až po asi šesti letech vývoje softwaru na míru jsme si ale uvědomili, že toužíme po vlastním produktu. Něčem, co by mohlo využívat obrovské množství klientů a přinášelo by ultimátní zákaznický zážitek. Začali jsme z vlastních zdrojů vyvíjet Raynet CRM – a vyplatilo se.

2. SPECIFIKA

Region Ostravska podnikatele i zaměstnance do určité míry formuje. Máme toto místo ohromně rádi a kupředu nás pohání představa, kam až se z Moravskoslezského kraje můžeme posunout. Ostrava ukazuje, že nemusí být navždy spojena s industriální minulostí a že tu dokážeme uskutečnit obrodu podnikatelského ducha. Regiony mohou přinést svěží drajv, jiný pohled, oslovit jiné zákazníky. Nespornou výhodou určitě je, že je snazší držet si pozici prémiového zaměstnavatele v Ostravě než v Brně nebo třeba v Praze. Rozvoji nových firem taky napomáhá blízkost univerzit. V našem regionu se navíc čilý byznysový kvas zdola propojuje i s podporou veřejných institucí. To nutně neznamená, že by se podnikatelé zasypávali dotacemi, ale je jim poskytována podpora od expertů, kteří už mají něco za sebou.

3. VÝZVY

Rozhodnutí zaměřit se na vývoj vlastního CRM systému a následná transformace firmy, která se neobešla bez řízené ztráty, by se bezesporu daly nazvat dost náročnou výzvou. Ale i samotný rozjezd podnikání v ostravském regionu před těmi dvaceti lety znamenal, že jsme na to byli úplně sami. Žádné veřejné inovační centrum tu neexistovalo, nulová startupová scéna, akcelerační programy ani prostory pro coworking, které dnes Ostravsko nabízí.

4. ÚSPĚCHY

Za velký úspěch bychom označili naše rejnoky, tedy samotné zaměstnance firmy. Daří se nám budovat skvělý tým talentů, kteří by klidně mohli být úspěšnými freelancery a mít své vlastní projekty. Zakládáme si na otevřeném řízení firmy a ohromný úspěch je za nás i to, že se nám tento styl vedení daří držet, i když rosteme (aktuálně máme kolem 80 zaměstnanců, za poslední rok jsme se prakticky zdvojnásobili). Každý u nás má vysokou míru osobní svobody a je opravdu vidět, že díky tomu odpovědnost za Raynet cítí celá firma. Není potřeba na nikoho tlačit, máme sdílenou ambici něčeho dosáhnout a poskytovat skvělou službu.

5. RADA

Nebát se do toho jít a nebát se si říct o pomoc. Je zbytečné znovu a znovu prošlapávat cestičky, jimiž už dříve šli jiní. A podporu zakladatelé firmy potřebují spíš dřív než později. Máme tady skupiny lidí z byznysu, kteří přicházejí z různých odvětví a navzájem se velmi podporují, fungují nejrůznější centra, která pomohou.

Václav Říha, spoluzakladatel, tvůrce základní myšlenky modulárního automatu

Boxmaster, Želeč u Tábora 

1. ZAČÁTKY

Upřímně řečeno to bylo spíš obráceně: nejdřív jsme si všimli podnikatelského potenciálu a až poté začali hledat řešení. Uvědomili jsme si, že logistice potravin chybí něco jako lokální překladiště, které v balíkové přepravě umožňuje efektivně převážet zásilky hromadně a teprve na poslední míli je distribuovat kurýry. Díky plné automatizaci je možné taková překladiště zřídit i v potravinářské logistice a fungovat zcela autonomně. A protože tento model už prokázal svou efektivitu u klasických zásilek, dává smysl, že bude fungovat i u potravin

2. SPECIFIKA

Pokud bych měl zmínit obecnější problém, je to nedostatek specializovaných profesí, jako jsou programátoři či konstruktéři – ale to není jen problém kraje, spíš celé republiky. Naopak velmi pozitivně hodnotím podporu Jihočeského vědeckotechnického parku. Pro náš projekt je dokonce výhodou i určitá roztříštěnost kraje a slabší dopravní napojení na Prahu. Právě v takových podmínkách dávají FoodHuby největší smysl a ukazují svou přidanou hodnotu.

3. VÝZVY

Protože jde v podstatě o startupový projekt s většími ambicemi, nemůžeme se omezovat jen na region. Klíčové obchodní kontakty a příležitosti jsou přece jen soustředěné v Praze. Na druhou stranu právě díky tomu, že v kraji není tolik projektů podobného rozsahu, je snazší se tu zviditelnit, dosáhnout prvních úspěchů a ty pak využít jako dobrou vizitku směrem k partnerům a investorům v Praze.

4. ÚSPĚCHY

Těžko vybrat jeden konkrétní moment. Samozřejmě, když postavíte tak složitý stroj, jako je FoodHub, první den úspěšného ostrého provozu je nezapomenutelný. Ale ještě důležitější je pro mě to, že mě ta práce opravdu baví, naplňuje a posouvá dál – a právě to považuji za svůj největší úspěch.

5. RADA

Počítejte, analyzujte, ale nebojte se neúspěchu. A zapojte se do různých projektů, jako je třeba JihoCzech. Tam se dozvíte všechno podstatné, co do začátku potřebujete vědět.

Vít Zaoral, spoluzakladatel, vývojář a autor aplikace

Beentry, Olomouc 

1. ZAČÁTKY

Když se z pomůcky, kterou jsme si po večerech vyvíjeli sami pro sebe (aplikace umožňující včelařům vést si podrobné záznamy – pozn. red.), stal produkt, o nějž začali mít zájem i včelaři mimo náš okruh. Definitivně nás přesvědčily první platby za rozšířenou verzi aplikace. Potvrdila to i rostoucí poptávka po nových funkcích a zájem ze zahraničí.

2. SPECIFIKA

Pozitivní je v našem regionu dostupnost talentů a spolupráce s univerzitním prostředím v Olomouci, rozumné náklady a blízkost přírody, odkud čerpáme zpětnou vazbu. Včelnici máme 10 minut od kanceláře. Negativem je menší inovační ekosystém a větší vzdálenost k investorům a médiím, proto je nutné být aktivnější i ve větších městech a v zahraničí.

3. VÝZVY

Nejtěžší je prorazit v konzervativní včelařské komunitě a zároveň škálovat marketing mimo ČR. Pomohla nám lokalizace a důraz na reálné potřeby včelařů. Nejvíc nás posunula přímá práce s uživateli Beentry a účast na včelařských akcích v Olomouckém kraji i v zahraničí.

4. ÚSPĚCHY

Od počátku jsme vybudovali nástroj, který šetří čas včelařům a používají ho tisíce lidí v České republice a na Slovensku. Překročili jsme hranici jednoho tisíce platících uživatelů. Máme přibližně 12 tisíc stažení a chystáme expanzi do dalších evropských zemí i implementaci chytrých funkcí využívajících AI.

5. RADA

Mluvte se zákazníky od prvního dne a stavte produkt na jejich konkrétních potřebách. Rychle prototypujte a dodávejte produkt na trh. Využijte výhod regionu, například nižších nákladů a blízkosti praxe, ale co se týče prodeje a PR, myslete od začátku mimo hranice a choďte si pro zpětnou vazbu i do světa.

Zpracovala: Dita Slunečková a redakce TRADE NEWS

Foto: archivy jmenovaných firem